近期罹患感冒、其他呼吸道疾病、甚至肺炎疾病的人越來越多，不管是學童、學生準備考試、上班族、銀髮族，可能因為長時間休息不足、壓力大、吃飯不定時、飲食不均衡、運動不足等，容易導致身體的抵抗力下降，所以平時除了注意日常生活習慣外，也應該維持身體的健康，為體內建立天然的防禦能力，抵抗細菌病毒侵害。
什麼是免疫力?
免疫力是人體自我的防禦機制，因為空氣中充滿了各種各樣的細菌、病毒、真菌等，當人體免疫力良好時，能代謝掉衰老、損傷、死亡、變異的細胞，以及識別和消滅外來入侵身體的細菌或病毒；我們的免疫力原大多取決於基因、遺傳，但是飲食、睡眠、運動甚至是生活及工作的壓力，也深深的影響著免疫力，而食物中某些特定的營養成分，能夠協助身體來刺激免疫系統，增強免疫能力。
免疫力不是越高越好，平衡才是重點
當免疫力低下時：
當身體的免疫系統不能發揮正常的保護作用時，就容易使身體遭受到感染，最常見的就是感冒，如果一直反覆感冒，就會變成易生病的虛弱體質，甚至會出現精神不佳、容易疲乏、食慾降低、營養不良及睡眠障礙等狀況，且每次生病都要很長時間才能恢復，也容易誘發重大的疾病。
當免疫力過高時：
人體可能會出現過敏的反應，而過敏原有可能是灰塵、花粉、食物或藥物，當它們作為抗原、大量的刺激身體時，就會引起過度的免疫反應，像是過敏性鼻炎、過敏性哮喘、蕁麻疹、食物過敏等，嚴重時也可能罹患類風濕關節炎、紅斑性狼瘡等疾病。